Po kulinarne przygody warto wybrać się do stolicy włoskiego smaku, czyli do regionu Emilii Romanii. Znajdź tanie loty do Bolonii i poznaj włoskie specjały!
Kuchnia śródziemnomorska ma zwolenników na całym świecie, którzy chętnie odwiedzają różne regiony Włoch. Tym razem wybierzmy się na północ europejskiego buta, aby poznać kuchnię Emilii-Romanii!
Sprawdź tanie loty do Bolonii!
Bolonia – turystyka kulinarna
Każdy region Włoch ma własną kuchnię i swoje specjały. Jeden specjalizuje się w oliwie z oliwek, drugi w pizzy i makaronach, inny w mięsach. Nawet technika wyrabiania ciasta na pizzę różni się zależnie od regionu – zupełnie inny przysmak serwowany jest w Neapolu czy na Sycylii!
Makarony symbolem regionu
Na kosztowanie makaronów warto wybrać się właśnie do Bolonii – stolicy pasty! I nie, wcale nie na „spaghetti po bolońsku”, bo Włosi czegoś takiego nie znają. Z mięsem mielonym i sosem pomidorowym podają zaś szerszy makaron, tagliatelle al ragu. Są też pyszne tortellini, ravioli czy tortelloni z różnymi farszami albo sosami.
Piadina w słynnym Rimini
Rimini to popularny kurort turystyczny. Warto wybrać się tu na plażowanie oraz kosztowanie różnych specjałów – jak znana powszechnie piadina. To typowy włoski fast / street food. Smaczna przekąska, którą można szybko zjeść w razie głodu. Piadina dostępna jest w każdym barze czy na ulicy. Można ją zjeść z serem, wędliną, ale i na słodko.
Co jeszcze zjeść w Bolonii?
Warto też zamówić deskę lokalnych serów i wędlin oraz wina, aby poznać różne smaki. Szynka parmeńska, parmezan i chłodne białe wino smakują wybornie wraz z sałatką lub warzywami z grilla. Pieczywo maczaj zaś w oliwie z oliwek i occie balsamicznym!
fot. Pixabay
Aktualności